从产业现状看,中国酒店行业走过了多年高速发展之路,业态逐渐完整、水平逐级提升,对国民经济发展和拉动内需的效能日益显现。与此同时,市场也出现了供需脱节、产品同质、服务下降、效益下滑等诸多问题,特别是星级饭店,已连续3年全行业亏损。
许多人说酒店是一个不善于变化的行业,这么多年过去了,技术手段、服务方式、营销模式都没有太大的突破。但是当下需求结构的调整、消费主体的变化、消费诉求的升级、互联网渗透到消费习惯和消费方式的方方面面等趋势,似乎都在“逼着“酒店业去改变。
古人有句话说得很好,叫做“古不乖时,今不同弊”,意思是说:既要继承传统,但又不能背离当前的时代需求,我们应该顺应当今时代的变化,在传统的基础上去发展创新,但不要沾染这个时期肤浅流行的弊病。这么说来,传统的酒店供给利弊共存,而新的供给形式也不见得就是完美无缺的。因此对于“新”与“旧”,我们不应该单纯地强调对立而应该强调二者之间的融合,期待酒店业在“新”与“旧”的交锋中重获生机!
- 酒店评论
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查看更多评论会员8525:好评
比较不满意,除了服务态度,一夜睡醒空调还不暖,满房间的烟味不值这个价钱
会员7464:好评
很好的外部环境,依山傍水,还有一弯老桥。酒店的设计看起来也很好,很雅致。只是卫生不太好,有点乱。
会员5069:好评
酒店设施很不错,就是六楼房顶的空气能热水器在工作时发出的震动式噪音让人休息不好。我们入住的10月1日那晚,噪音从晚上9点开始持续到11点多,第二天早上从5点又响到6点。我老婆抱怨一晚上没休息好,严重影响第二天的行程。希望能尽快解决这个问题,让游客能休息好。